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猪蹄的做法怎么做啤酒烧猪蹄

2019/06/07 来源:金山信息港

导读

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猪蹄的做法有哪些,怎么做啤酒烧猪蹄好吃,下面是它的做法介绍,一起来看看吧。

啤酒烧猪蹄

食材

主料

猪蹄 1只

啤酒 500ml

辅料

葱 1段

姜 1块

干辣椒 适量

八角 2个

草果 1个

花椒 1汤匙

生抽 1汤匙

老抽 1/2汤匙

盐 适量

鸡精 1茶匙

五香粉 1茶匙

做法

1.原料。

2.水中加花椒煮开,放入猪蹄煮开,捞出洗净沥干,摘净毛。

3.锅里放油,小火炒香姜片,八角,草果,倒入猪蹄煸炒一分钟。

4.放入干辣椒,五香粉,炒出香味后倒入老抽和生抽。

5.兑入啤酒大火烧开转小火煨烧分钟。

6.根据口味调入盐,大火收汁即可。出锅前放入鸡精调味。

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