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蒜末藊豆丝的做法

2019/05/15 来源:金山信息港

导读

主料: 扁豆 胡萝卜辅料: 蒜 香葱调料: 香油 盐蒜末藊豆丝的做法藊豆去掉头尾和筋,洗净后切成丝。胡萝卜切丝大蒜剁成末

主料: 扁豆 胡萝卜

辅料: 蒜 香葱

调料: 香油 盐蒜末藊豆丝的做法藊豆去掉头尾和筋,洗净后切成丝。

胡萝卜切丝

大蒜剁成末

锅里烧水,烧开后,加少许盐和食用油,然后分别把藊豆丝与胡萝卜丝焯水,捞出后放入冰水中浸泡过凉,以保持特点:爽脆。

捞出藊豆丝与胡萝卜丝放入1个大的碗里,放入蒜末,盐,香油,搅拌均匀装盘完成。(做这道凉拌菜不需要放过量的调料,就吃蔬菜本身的那股清香味。)

特点:清新,爽口开胃,夏日里很不错的1道开胃小菜。

蒜末藊豆丝家常菜做法大全温馨提示:烹调前应将豆筋摘除,否则既影响特点:,又不容易消化。

烹煮时间宜长不宜短,要保证藊豆熟透。

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