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微波版窝蛋腊肠煲仔饭

2018/10/19 来源:金山信息港

导读

材料大米1.5杯,鸡蛋1个,腊肠3条,西兰花1/2朵,蒸鱼豉油,色拉油,盐做法1、腊肠清洗干净,切斜片,西兰花切成小朵,大米淘洗

材料

大米1.5杯,鸡蛋1个,腊肠3条,西兰花1/2朵,蒸鱼豉油,色拉油,盐

做法

1、腊肠清洗干净,切斜片,西兰花切成小朵,大米淘洗干净浸泡20分钟

2、把大米倒进塔吉锅里,加入水,水量比平时煮饭要少一点

3、塔吉锅盖上盖子,放进微波炉,高火7分钟

4、腊肠片用水浸泡5分钟

5、米饭煮了7分钟后,取出,围着边放一圈的腊肠片;重新盖上盖子放进微波炉中火4分钟

6、取出,在中间磕进鸡蛋,继续盖上盖子放进微波炉低火2分钟

7、蒸鱼豉油和色拉油倒进锅中,小火煮开成为调味汁

8、锅中烧开一小锅水,放进西兰花,放油、盐烫熟,捞起放进冷开水中浸泡一下,可以保持颜色青绿哦

9、把饭取出,在腊肠上面淋上调味汁

10、在蛋黄四周围上西兰花:吃的时候拌匀就可以了,非常美味哦

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