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怎样炒甜面酱

2020/01/20 来源:金山信息港

导读

怎样炒甜面酱文章导读 甜面酱是一种营养比较丰富的食物,也是一种很多人都喜欢吃的食物。甜面酱的用法是多种多

怎样炒甜面酱

文章导读 甜面酱是一种营养比较丰富的食物,也是一种很多人都喜欢吃的食物。甜面酱的用法是多种多样的,比如说可以拌面,也可以用来蘸黄瓜或者是大葱等来吃。当然,想要制作出健康且符合自己的口味需求的甜面酱,也并不是一件难事。下面,就为大家介绍甜面酱的做法等方面的知识。

一、甜面酱怎么炒

如果是用来蘸黄瓜、大葱来吃的话,直接蘸甜面酱就行,但是如果是用来拌面的话,最好就是把甜面酱炒一下,这样就会更好吃。

主料:猪肉或牛肉。

辅料:油、甜面酱、蒜。

做法:1、把猪肉或牛肉清洗干净之后,剁成肉沫。把蒜也剁成蒜泥。2、把锅烧热,下油,然后把蒜泥倒入翻炒,如果不想太粘稠的话可以加入少许清水一起炒。就是这么简单,香喷喷的甜面酱就炒好了。

二、甜面酱怎么做好吃

甜面酱最经典的吃法就是用它来做炸酱面,香气四溢,口吃留香啊。

主料:面条、猪肉。

辅料:油、甜面酱、蒜。

做法:1、把猪肉清洗干净之后,剁成肉沫。把蒜也剁成蒜泥。2、把水倒入锅中,大火把水烧开,然后下面条,等面条变软熟透之后隔水捞出待用。3、把锅烧热,下油,然后把蒜泥倒入翻炒,然后再倒入猪肉和甜面酱一起翻炒,然后倒入刚才煮好的面中,最后拌匀就可以食用了。

三、甜面酱的营养价值

甜面酱虽然“貌不惊人”,但是营养价值还是比较丰富的。

甜面酱是经过天然发酵制成的调味品,其中含有麦芽糖、葡萄糖等物质,还含有氨基酸等对人体有益的物质。甜面酱咸中带甜,味道鲜美,不仅可以给人体带来所需的营养物质,它还有很好的开胃助食作用,让你胃口大开,吃得好身体自然“倍儿”棒!

四、甜面酱的适宜人群

甜面酱一般来说老少皆宜,每次食用30克左右,不要超过50克。甜面酱作为一种常用的调味品,虽然可以每天都食用,但是不建议这样吃,因为里面比较含有较多的盐和糖分。

不过甜面酱中含有一定的糖和盐,所以糖尿病、高血压患者慎食或最好不吃,不然会加重病情。

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