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菌菇汤的家常做法制作简便

2019/06/08 来源:金山信息港

导读

小儿退烧药小儿退烧药小儿退烧药菌菇汤的家常做法是什么?菌菇汤制作简便,容易学会,而且口味好.下面为大家详细介绍:菌菇汤的家常

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菌菇汤的家常做法是什么?菌菇汤制作简便,容易学会,而且口味好.下面为大家详细介绍:

菌菇汤的家常做法一

材料:鸡腿菇100克,虫草花100克,油、盐、鸡精、淀粉适量。

步骤

1、菌菇焯水用水冲一下切碎。

2、起锅热油煸炒菌菇片刻,放2碗水焖煮3分钟。

3、放盐和鸡精调味,用湿淀粉勾芡即可。

菌菇汤的家常做法二

材料:杂骨,菌菇,西洋参片,枸杞颗,姜数片,葱结数个,料酒少许,盐少许,白胡椒粉少许

步骤

1、杂骨用水冲洗干净,绰水。

2、绰过水的杂骨捞出,用流动的水冲洗干净。

3、空锅小火加热两分钟。

4、绰过水的杂骨放入锅中,倒入足够量的水,放姜片、葱结、料酒和西洋参,中火煮开后转小火,盖上盖子炖半个小时左右。

5、趁锅里在炖骨头汤的空隙,处理菌菇:把菌菇洗干净后放盐水里泡十分钟,再捞出沥干水分。大个的菌菇切小块备用。

6、待锅里杂骨汤炖的差不多了,开盖,把菌菇和枸杞子放入锅中,盖上盖子继续炖半小时左右。

7、加盐和白胡椒粉调味,撒上葱花就可以了。

以上就是关于菌菇汤的家常做法介绍,希望对你有帮助。

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